Ricetta
Tacos di carne trita
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I tacos di carne sono un tipico piatto della cucina messicana. Facili e veloci da fare sono davvero molto gustosi. Le spezie miste ed i tacos li trovate nel reparto dei cibi etnici dei supermercati o nei negozi di cibi latini.
In una padella rosolate in un po’ di olio e a fuoco medio alto la carne macinata. Scolate l’ eventuale grasso in eccesso, aggiungete il concentrato di pomodoro, conditela a vostro piacimento con le spezie miste per tacos, il sale il pepe. Amalgamate bene il tutto e continuate la cottura per un paio di minuti in modo che la carne si insaporisca bene.
Riscaldate i tacos in forno seguendo le istruzioni sulla confezione, ripiegateli in due e farciteli iniziando con la carne e poi con la lattuga, pomodorini, il cipollotto e finite con una spolverata di prezzemolo tritato. Condite con la salsa allo yogurt e buon taco!
