Per 6 persone
- 4 rettangoli di Feta da 200 gr cad.
- 3 uova sbattute
- 1 cucchiaio di origano
- farina q.b.
- olio di oliva per friggere
Tagliate il formaggio feta in modo da ottenere da ogni fetta da 200 gr., 4 rettangoli che passerete prima nelle uova precedentemente sbattute con dell'origano e poi nella farina.
Friggete il formaggio in un po' di olio da entrambi i lati il tempo necessario a che si formi una crosticina dorata e che il formaggio incominci a fondere un poco.
Servite subito e, se vi piace, spruzzateci un po' di limone.
