Ricetta
Uova di ricotta "Marina"
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Strizzate bene la ricotta in modo che perda il più possibile la sua acqua e insaporitela con un pizzico di sale.
Formate poi delle "uova" aiutandovi con le mani.
Spolverizzate ogni uovo con la frutta secca tritata e servite subito.
Una idea simpatica è di presentarle infilate su dei normali portauovo.
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