Ricette » Antipasti a base di verdure e vari » Insalata di grano Khorasan Kamut alla greca
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Insalata di grano Khorasan Kamut alla greca
L'insalata di grano Khorasan Kamut alla greca è fresca e saporita, ideale per le giornate calde e afose
4 persone
- 200 g di kamut
- 1 cetriolo lavato e a tocchetti
- 1 cipolla rossa a fettine
- 10 pomodorini lavati e a tocchetti
- Olive nere greche, snocciolate e a fettine
- 100 g di feta
- origano
- olio extravergine di oliva
- sale
Cuocete il Kamut seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolatelo e fatelo raffreddare.
Trasferite in un' insalatiera tutti gli ingredienti e conditeli con l' olio e l' origano, Assaggiate prima di salare in quanto la feta è un formaggio piuttosto salato. Servite subito.
