Ricette » Antipasti a base di verdure e vari » Insalata di finocchi, avocado e uova sode
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Insalata di finocchi, avocado e uova sode
Per 6 persone
- 2 finocchi ben lavati
- 4 uova sode a pezzetti
- 2 avocados maturi
- vinaigrette al limone
Dopo averli ben puliti, tagliate i finocchi a fettine e metteteli nell'insalatiera.
Aggiungete la polpa degli avocado tagliata a dadini e le uova sode a pezzetti.
Condite con la vinaigrette al limone e servite subito.
