Granite e sorbetti di frutta
Fare in casa granite e sorbetti è veramente facile: basta solo scegliere della frutta di stagione matura al punto giusto per ottenere un freschissimo e salutare dessert.
QUI il consiglio per raffreddarle velocemente
Tutte le ricette
70 risultati
Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi
Sorbetto di banana e mirtilli
Per prima cosa preparate lo sciroppo facendo bollire lo zucchero in 150 ml di acqua. Quando lo zucchero si è ben sciolto, aggiungete il succo di limone e fat...
Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi
Sorbetto di fichi
Vi consiglio di usare dei fichi bianchi ben maturi. Quelli neri non sono così dolci.
Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi
Sorbetto di fragola e rabarbaro
E' una ricetta inglese che mia cognata Sissi prepara nel mese di Maggio quando ha tanto rabarbaro in giardino.
Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi
Sorbetto di gelsomino
Mettete i fiori di gelsomino, appena colti, a macerare in mezzo litro d'acqua per almeno 4 ore. Fate poi sciogliere, a fuoco lento, lo zucchero con l'acqua f...
Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi
Sorbetto di lamponi
Il sorbetto di lamponi è molto rinfrescante, ideale da servire quando fa molto caldo.
Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi
Sorbetto di lime, pompelmo rosa e Tequila
Fate bollire lo zucchero con il succo e la buccia del lime fino a quando lo zucchero si è ben sciolto. Fate raffreddare lo sciroppo ottenuto e aggiungete il ...
Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi
Sorbetto di limone
Preparate uno sciroppo, facendo bollire per 5 minuti lo zucchero con l'acqua, aggiungete la scorza finemente tritata del limone e lasciate raffreddare. Lasci...
Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi
Sorbetto di limone e pompelmo con macedonia di agrumi
Fate bollire lo zucchero con il succo e la buccia del limone fino a quando lo zucchero si è ben sciolto. Fate raffreddare lo sciroppo ottenuto e aggiungete i...
Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi
Sorbetto di Lychees
Frullate i lychees col resto degli ingredienti e versate il composto ottenuto in una forma di metallo che metterete in freezer a congelare. Durante il tempo ...
Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi
Sorbetto di mango
Il sorbetto al mango è un dessert delizioso e rinfrescante, perfetto per quando fa molto caldo.
Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi
Sorbetto di pesca
Frullate lo zucchero per ottenere dello zucchero a velo. Sbucciate le pesche, tagliatele a tocchetti, frullatele con il resto degli ingredienti e versate il ...
Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi
Sorbetto di pesche bianche
Il sorbetto di pesche bianche è un dessert estivo fresco e delizioso. E' importante adoperare delle pesche ben mature.
Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi
Sorbetto di ribes
Mettete in una casseruola lo zucchero, l' acqua e la vanillina. Mescolate bene e fate sciogliere lo zucchero a fuoco molto basso e, quando si è ben sciolto, ...
Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi
Sorbetto di zenzero
Fate sciogliere lo zucchero nell'acqua a fuoco moderato. Quando si è ben sciolto aggiungete il succo di limone, la sua buccia finemente grattata e circa 5 cm...
Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi
Sorbetto tropicana
Mescolate il succo di arancia, quello di limone, le banane schiacciate e lo zucchero. Prendete un recipiente rettangolare dai bordi bassi (tipo vaschette per...
Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi
Granita al pompelmo rosa
Sbucciate il pompelmo togliendo bene tutta la parte bianca, quindi con un coltellino dalla punta ben acuminata incidete la pellicola di ogni spicchio in modo...
Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi
Granita "Bellini"
Riscaldate in un pentolino l'acqua con la buccia di limone e lo zucchero. Quando lo zucchero si è ben sciolto, togliete dal fuoco e fate raffreddare. Sbuccia...
Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi
Granita coreana - Patbingsu
il Patbingsu, uno dei dessert più popolari in Corea a base di ghiaccio tritato, fagioli rossi, latte condensato e frutta fresca. La pasta di fagioli rossi la...
Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi
Granita di albicocche
Fate sciogliere, a fuoco lento, lo zucchero con l'acqua; quando bolle aggiungete i pezzi di albicocca e fate cuocere per mezz'ora. Fate raffreddare e frullat...
Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi
Granita di anguria
Quando fa caldo, non c'è niente di più rinfrescante di una granita di anguria.