- 2 fette di pane tipo casereccio
- 1 spicchio di aglio
- olio extravergine d'oliva q.b.
- 2 pomodori grigliati
- 2 cucchiai di capperi di Pantelleria dissalati
- sale e pepe q.b.
- basilico
Tostate il pane e, ancora caldo, strofinatelo con lo spicchio di aglio. Ricoprite poi ogni fetta coi pomodori sminuzzati mescolati ai capperi, al basilico sminuzzato e conditi con sale e olio.
