Ricette » Ricette Pollo e Pollame vario » Insalatine verdi con pollo, mozzarella, pomodorini, olive e crostini di pane
Ricette » Ricette Pollo e Pollame vario » Insalatine verdi con pollo, mozzarella, pomodorini, olive e crostini di pane
Insalatine verdi con pollo, mozzarella, pomodorini, olive e crostini di pane
Le insalatine verdi con pollo, mozzarella, pomodorini, olive e crostini di pane un ottimo modo per riutilizzare la carne arrosta avanzata. Ovviamente potete sostituire la carne di pollo con qualsiasi altro tipo di carne.
6 persone
- 350 gr di carne di pollo arrosto tagliata a strisce
- 18 ciliegine di mozzarella
- 300 gr di insalatine verdi miste ben lavate
- 15 pomodorini datterini ben lavati
- 12 olive nere snocciolate
- 3 fette di pane casereccio, tostato e tagliato a strisce
- salsa vinaigrette
Tagliate a metà i pomodorini e trasferiteli in una insalatiera assieme alle insalatine verdi, al pollo, alla mozzarella e alle olive.
Condite il tutto con la salsa vinaigrette, aggiungete i crostini di pane tostato e servite subito.
