Tagliatelle Primavera

Riscaldate la panna con il pomodoro concentrato in una pentola a fuoco basso.

Quando la panna bolle, toglietela dal fuoco e aggiungete la mozzarella tritata in modo che possa fondersi nella panna calda.

Salate e pepate.

Nel frattempo fate cuocere le tagliatelle assieme ai pisellini primavera, scolatele al dente, conditele con la salsa di panna e spolverizzatele con il basilico finemente tritato.