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Patate arrosto -Roast potatoes

Per 6 persone

  • 1 Kg e mezzo di patate non troppo grandi
  • olio di oliva q.b a ricoprire la teglia
  • sale q.b.

Sbucciate le patate, tagliatele a pezzettoni e fatele cuocere in acqua bollente per 4 minuti.
Scolatele e adagiatele una accanto all'altra nella teglia con l'olio caldo: attenti agli schizzi!
Infornate a 180 gradi per un'ora ricordando di girarle a metà cottura con l'aiuto di una spatola e di salarle al momento di servire a tavola.