Per 1 persona
- 12 gamberi
- 6 fette di limone
- 1 cucchiaio di vino bianco secco
- 1/2 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- tabasco verde q.b.
Sciacquate bene i gamberi e adagiateli sul cestello per la cottura a vapore appoggiati alle fette di limone.
Fate cuocere per circa 5 minuti, spruzzandoli verso la fine della cottura col vino bianco.
Fateli raffreddare, sgusciateli e serviteli condendoli con l'olio mescolato a qualche goccia di tabasco.
