2 persone
- 2 aragoste piccole
- succo di lime (va bene il limone) q.b per ricoprirle
- 1 cucchiaio di erbe polinesiane finemente tritate (va bene il prezzemolo)
- salsa Tabasco
Se non avete la vostra vahiné a prepararvela, chiedete al vostro pescivendolo di togliervi dal guscio la polpa di due belle aragoste.
Una volta a casa, ponetele in un piatto fondo coprendole completamente con il succo di lime.
Aggiungete le erbe e mettete in frigorifero per 12 ore fino a quando la loro polpa sarà completamente cotta dal succo di lime.
Al momento di servire, tagliatele a fettine e aggiungete il tabasco a piacere.
Un'ottima idea è quella di preparare il piatto al mattino presto in modo che sia pronto alla sera.
