Gli spaghetti aromatici sono un salutare primo piatto pronto in un attimo. Gli spaghetti vengono saltati in una salsa di pomodoro aromatizatta con erbe miste di stagione e qualche foglioline di basilico il cui sapore speziato e amarognolo si sposa perfettamente con quello leggermente acidulo e dolce del pomodoro.
Per 2 persone
- 200 g di spaghetti
- 3 cucchiai di erbe miste tritate
- 200 ml passata di pomodoro
- 2 cucchiai olio di oliva
- peperoncino
- sale e pepe q.b.
- foglioline di basilico per decorare
Mentre fate cuocere gli spaghetti, in una padella scaldate 2 cucchiai di olio, unite la passata di pomodoro, le erbe tritate, il peperoncino il sale ed il pepe.
