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Ricette » pasta » Spaghetti aromatici

Spaghetti aromatici

Gli spaghetti aromatici sono un salutare primo piatto pronto in un attimo. Gli spaghetti vengono saltati in una salsa di pomodoro aromatizatta con erbe miste di stagione e qualche foglioline di basilico il cui sapore speziato e amarognolo si sposa perfettamente con quello leggermente acidulo e dolce del pomodoro.

Per 2 persone

  • 200 g di spaghetti
  • 3 cucchiai di erbe miste tritate
  • 200 ml passata di pomodoro
  • 2 cucchiai olio di oliva
  • peperoncino
  • sale e pepe q.b.
  • foglioline di basilico per decorare

Mentre fate cuocere gli spaghetti, in una padella scaldate 2 cucchiai di olio, unite la passata di pomodoro, le erbe tritate, il peperoncino il sale ed il pepe.