Per 2 persone
- 200 g di pennette
- 120 g gorgonzola a piccoli pezzi
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 100 ml di panna
- sale e pepe q.b.
Scolate le pennette, bene al dente, nella padella dove avrete fatto fondere a fuoco basso i formaggi nella panna.
Fate bene amalgamare il tutto, aggiustate il sale, aggiungete il pepe e se necessario, un po' di latte in modo da ottenere una bella salsa cremosa ma fluida.
