- 1 pera
- vino rosso
- crema inglese
- croccante di zucchero profumato al cioccolato
- croccante di zucchero profumato alla cannella
Un taglio insolito, verticale, per la pera cotta nel vino rosso e impreziosita da crema inglese.
Per variare consistenza, due croccanti di zucchero: uno viene profumato al cioccolato, l’altro alla cannella.