Ricette » dessert » Macedonia di uva allo zenzero
Ricette » dessert » Macedonia di uva allo zenzero

Macedonia di uva allo zenzero

Per 6 persone

  • 1 grappolo di uva bianca senza semi ben lavato
  • 1 grappolo di uva nera senza semi ben lavata
  • 50 gr di zucchero bianco in polvere
  • 50 gr di zucchero di canna in polvere
  • 50 cl di acqua
  • 50 gr di zenzero fresco

Fate bollire per circa 10 minuti a fuoco basso i due tipi di zucchero con l'acqua, lo zenzero finemente tritato e lasciate intiepidire. In una insalatiera metete gli acini e bagnateli con lo sciroppo di zucchero e zenzero.
Fate raffreddare nel frigorifero per almeno 2 ore e servite decorando questa ottima macedonia con delle zenzero tagliato a striscioline.

Ricette simili