4 personne
- 2 manghi maturi
- 1/2 tazza di latte condensato zuccherato
- 1/2 tazza di latte
- 1/4 tazza di acqua
Sbucciate i manghi e ritagliateli a cubetti. Frullate la metà (1 mango) col latte condensato, il latte e l'acqua in modo da ottenere un composto liquido che verserete in vaschette per il ghiaccio.Trasferitele nel freezer e fatele congelare per almeno 3 ore. Frullate di nuovo i cubetti ghiacciati di mango fino a ottenere una consistenza simile a quella di una granita. Suddividete il bingsu i 4 coppe, sormontate con l'altro mango fresco a cubetti e finite con un po' di latte condensato oppure del gelato alla vaniglia.
