Per 6 persone
- 1 ananas grande
- 1 vaschetta di mirtilli
- 1 cucchiaio di zucchero
- foglioline di menta
Tagliate l'ananas in quattro spicchi, nel senso della lunghezza, togliendo la parte centrale dura. Poi tagliate la polpa a tocchetti e fatela macerare con un po' di zucchero per mezzora.
Disponete l'ananas in una ciotola, mescolatelo ai mirtilli e decoratelo con delle foglioline di menta.
