Brunch detox estivo

Potete accompagnare questi piatti con tè verde o bianco, yoghurt light, centrifugati e spremute, frutta fresca e pane integrale. Importante è bere molta acqua a temperatura ambiente.

18 ricette

Antipasti a base di verdure e vari

Crema di melanzane -Babaghanouj

Per questa crema di melanzane, il classico antipasto mediorientale conosciuto come Babaghanouj le melanzane vengono cotte con la loro pelle nel forno o sopra...

bassa impronta idrica diabete egitto etnica

Antipasti a base di verdure e vari

Insalata di quinoa, verdure miste e avocado

Prima di procedere alla cottura della quinoa è molto importante metterla in un colino e risciacquarla bene per 2 o 3 minuti rigirandola costantemente con la ...

diabete estiva facile senza glutine

Antipasti a base di pesce

Insalatona al salmone

Mettete nel freezer il salmone per circa un'ora in modo che diventi abbastanza duro ma non congelato. Potrete poi così tagliarlo a fette sottilissime. Adagia...

basso indice glicemico diabete estiva insalata di mare

Antipasti a base di verdure e vari

Taboulè

Cuocete il bulghur seguendo le istruzioni sulla confezione. In linea generale lo si ricopre con una quantità di acqua bollente pari al doppio del volume di b...

bassa impronta idrica estiva etnica mediorientale

Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe

Crema di cetriolo fredda

Lavate i cetrioli, togliete un po' di semi e frullateli con lo yoghurt, il succo di limone, le foglie di menta il sale ed il pepe. Mettete poi la crema così ...

diabete estiva facile senza cottura

Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe

Gazpacho andaluz

Il gazpacho andaluz è una tipica minestra spagnola a base di pomodori e pane raffermo che va servita molto fredda. Molti aggiungono dei cubetti di ghiaccio p...

conviviale etnica senza cottura spagna

Antipasti a base di pesce

Insalatona al salmone

Mettete nel freezer il salmone per circa un'ora in modo che diventi abbastanza duro ma non congelato. Potrete poi così tagliarlo a fette sottilissime. Adagia...

basso indice glicemico diabete estiva insalata di mare

Ricette di dolci a base di frutta

Ananas e mirtilli in macedonia

Tagliate l'ananas in quattro spicchi, nel senso della lunghezza, togliendo la parte centrale dura. Poi tagliate la polpa a tocchetti e fatela macerare con un...

salutare senza cottura senza glutine senza lattosio

Ricette di dolci a base di frutta

Fragole con salsa di lamponi

Le fragole con salsa di lamponi sono un dessert elegante e sofisticato che vede le fragole condite con una dolcissima salsa di lamponi: un felice accostamento.

bassa impronta idrica facile primaverile salutare

Ricette di dolci a base di frutta

Macedonia di mango, lamponi e menta

Tagliate i mangos a metà, togliete il seme centrale, sbucciateli e tagliatelo a piccoli cubetti. Metteteli in una ciotola assieme ai lamponi oppure in singol...

facile senza cottura senza glutine senza lattosio

Antipasti a base di verdure e vari