Per 2 persone
- 1 testa di radicchio di Chioggia lavato e asciugato
- 1 mela sbucciata e tagliata
- succo di 1 arancia rossa
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva q.b.
- 1/2 cucchiaino di senape
- un pizzico di sale
Mettete in una insalatiera le foglie di radicchio tagliate a forma di cuore, le mele tagliate a forma di cuore e irrorate con il succo di arancia.
Condite con una salsina fatta con la senape, olio e il sale.
