4 persone
- 400 g latte
- 1500 g panna
- 2 spicchi aglio
- 80 g pasta acciuga 2
- 250 g patate bollite
- ricci di mare
- 400 g latte
- 1500 g panna
- 2 spicchi aglio
- 80 g pasta acciuga 2
- 250 g patate bollite
- ricci di mare
Preparazione:
Mettere tutti gli ingredienti in pentola tranne i ricci che utilizzeremo alla fine, portare a ebollizione e frullare.
Presentazione:
Utilizzare un piatto fondo dove inserire il composto. Mettere sopra un abbondante cucchiaio di ricci di mare crudi.
