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Pomodori con limone e origano

I pomodori con limone ed origano sono un antipasto vegano  fresco, leggero e salutare ideale da servire quando il caldo diventa insopportabile.

6 persone

  • 6 pomodori belli carnosi
  • origano
  • olio extravergine di oliva

Dopo averli ben lavati, togliete la calotta ai pomodori, e disponete sul ogni pomodoro una fettina di limone. A finire una spolveratina di origano e un filo di olio extravergine di oliva. Se vi piace, aggiungete del sale. Più semplice di così non si può!