Ricetta
Insalata Millecolori
L'insalata millecolori è un raffinato antipasto vegetariano ideale da servire in un' occasione elegante. Potete sostituire a vostro piacimento i vari ingredienti l'importante è che l'insalata rimanga sempre coloratissima. Quicome ottenere gli spicchi del pompelmo"a vivo".
In una elegante e capiente piatto da portata rotondo disponete per prima le varie insalatine, i germogli, la barbabietola, il cipollotto e l'avocado che condirete al momento di portare a tavola con la salsa vinaigrette. Decoratela poi a vostro gusto con i kikingeri, gli spicchi di pompelmo, il mango, le nocciole e le mandorle.
