Ricette » Antipasti a base di verdure e vari » Insalata di melone, emmental, pomodoro e lattuga
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Insalata di melone, emmental, pomodoro e lattuga
Io ho anche aggiunto del polpettone a pezzetti che mi era avanzato.Va benissimo aggiungere qualsiasi altro tipo di carne cotta, a seconda del vostro gusto. E' un ottimo piatto unico
Per 4 persone
- 1 lattuga ben lavata e asciugata
- 8 pomodorini lavati e asciugati
- 1 piccolo melone, tagliato a metà e pulito
- 100 gr di emmental a cubetti
- vinaigrette all' aceto
In una insalatiera mettete la lattuga, le palline di melone ottenute con l'apposito scavino, i pomodorini tagliati a metà, l'emmental ed eventualmente la carne. Conditela con la salsa vinaigrette e servite subito.
