Ricette » Antipasti a base di verdure e vari » Crostini di radicchio e gorgonzola
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Crostini di radicchio e gorgonzola
I crostini di radicchio e gorgonzola sono un antipasto vegetariano molto facille da preparare. Qui la dolcezza del gorgonzola si abbina felicemente con il sapore amaro del radicchio.
6 persone
- 12 fette di pan carré
- 6 radicchietti
- 200 gr gorgonzola
- mango chutney
Tostate leggermente le fette di pane a cui avrete tolto la crosta esterna.
Lavate bene i radicchietti e farciteli con il gorgonzola che avrete mescolato bene con qualche cucchiaio di mango chutney in modo da ottenere una crema densa.
