Dolci a base di patate

Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi

La corteccia di patate

Crema di patate alla vaniglia e gelato al rosmarino

alta pasticceria creativa elaborata

Ricette di biscotti e dolcetti vari

Chifeletti di patate

Non passandoli nello zucchero, sono anche un buon accompagnamento per le carni.

fritto senza lattosio trentino

Ricette di biscotti e dolcetti vari

Chifelini

La ricetta dei chifelini è particolarmente interessante non solo dal lato gastronomico ma anche da quello storico: l’etimo pare derivi da gipfel, la punta de...

impasto lievitato trentino

Ricette di biscotti e dolcetti vari

Ciambelline di patate

In una planetaria mescolare farina, sale e zucchero. Aggiungere le patate bollite e sbucciate, l'olio, il latte e le uova. Infine il lievito ben spezzettato,...

dolci con olio di oliva fritto impasto lievitato

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Ciambelline di patate "Delizia di Brighella"

Sciogliete il lievito di birra con un poco d'acqua tiepida. Mettetelo poi in una ciotola capiente con tutti gli altri ingredienti, lavorateli bene aggiungend...

carnevale fritto impasto lievitato

Ricette di gelati, granite, sorbetti, semifreddi

La corteccia di patate

Crema di patate alla vaniglia e gelato al rosmarino

alta pasticceria creativa elaborata

Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume

PUREA di Patate e Zabaione

La Purea Far scaldare la purea con il latte e frullare. Quando è ancora calda, aggiungere la Truvia, il burro e i semi di vaniglia. Servire calda. Lo Zabaion...

alta pasticceria morbida

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Tortino dolce di patate

E' una creazione dello chef paticciere Andrea Busnelli. La pasticceria di famiglia Premiata Pasticceria Busnelli( piazza Cavour 3, Arluno, tel. 02.90.17.690)...

pasta frolla pranzo

Ricette di dolci al cucchiaio, budini, mousse, soufflè, spume

PUREA di Patate e Zabaione

La Purea Far scaldare la purea con il latte e frullare. Quando è ancora calda, aggiungere la Truvia, il burro e i semi di vaniglia. Servire calda. Lo Zabaion...

alta pasticceria morbida

Ricette di biscotti e dolcetti vari

Chifeletti di patate

Non passandoli nello zucchero, sono anche un buon accompagnamento per le carni.

fritto senza lattosio trentino

Ricette di biscotti e dolcetti vari

Chifelini

La ricetta dei chifelini è particolarmente interessante non solo dal lato gastronomico ma anche da quello storico: l’etimo pare derivi da gipfel, la punta de...

impasto lievitato trentino

Ricette di biscotti e dolcetti vari

Ciambelline di patate

In una planetaria mescolare farina, sale e zucchero. Aggiungere le patate bollite e sbucciate, l'olio, il latte e le uova. Infine il lievito ben spezzettato,...

dolci con olio di oliva fritto impasto lievitato

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Ciambelline di patate "Delizia di Brighella"

Sciogliete il lievito di birra con un poco d'acqua tiepida. Mettetelo poi in una ciotola capiente con tutti gli altri ingredienti, lavorateli bene aggiungend...

carnevale fritto impasto lievitato

Ricette di torte, cake, crostate, pani dolci

Tortino dolce di patate

E' una creazione dello chef paticciere Andrea Busnelli. La pasticceria di famiglia Premiata Pasticceria Busnelli( piazza Cavour 3, Arluno, tel. 02.90.17.690)...

pasta frolla pranzo