Antipasti a base di patate

Antipasti a base di pesce

Piriñaca - Insalata di tonno, patate e uova

La piriñaca o periñaca è una ricetta molto popolare in Cantabria. È un’insalata a base di tonno in scatola, patate lesse, verdure fresche e uova sode, condit...

cantabria facile piatto unico senza glutine

Antipasti a base di pesce

Roll di tonno con morbido di patate e la nostra umeboshi

Per il purè, Passate al setaccio le patate in una terrina, trasferite in una casseruola e aggiungete la panna, precedentemente bollita, ancora calda, e regol...

cena elegante contemporanea elaborata invernale

Antipasti a base di verdure e vari

Rosette di patate all' erba cipollina

Lessate le patate e pelatele quando sono cotte ed ancora calde. Per non bruciarvi le dita vi consiglio di aiutarvi con un forchetta. Passatele subito allo sc...

invernale vegetariana

Antipasti a base di pesce

Salmone affumicato su una galletta di patate, creme fraiche e insalatine miste.

È una ricetta dello chef Wolfgang Puck servita al Governor's ball di Hollywod per festeggiare i vincitori degli Oscar 2010. La Crème Fraiche la trovate nei s...

Antipasti a base di verdure e vari

Terrina di broccoletti e cavolfiore con salsa di patate e porri

La terrina di broccoletti e cavolfiori è un antipasto ideale per chi è vegetariano e anche celiaco. Potete cuocerla in singoli stampi o in una terrina rettan...

invernale senza glutine vegetariana

Antipasti a base di pesce

Filetti di sardine alla crema patate e basilico

I filetti di sardine alla crema patate e basilico sono un delizioso e originale antipasto estivo gluten free.

estiva facile pesce azzurro ricca di ferro

Antipasti a base di pesce

Freddo di caviale con crema di patate affumicate

Per il freddo di caviale Dividere il rosso dal bianco delle uova sode, setacciarle separatamente e al bianco unire il centrifugato di prezzemolo. Soffriggere...

elaborata invernale

Antipasti a base di pesce

Insalata di polpo e patate violette

Preparate un brodo con gli odori, dei semi di anice e un pizzico di sale; unite i polpi e fate sobbollire per 30 minuti, scolate, tagliateli a pezzetti e dor...

facile insalata di mare invernale senza glutine

Antipasti a base di pesce

Insalatina di baccalà con le sue trippe e spuma di patate affumicate

Per la spuma di patate Far bollire le patate in circa 1,5 litri di acqua, una volta cotte scolarle e recuperare 40 g dell'acqua di cottura. Unire il resto de...

elaborata primaverile

Antipasti a base di pesce

Insalatona di Tatti

Tatti è una mia carissima amica che con semplici ingredienti semplici riesce a creare piatti squisiti e raffinati come questa insalatona a base di pesce, ver...

facile senza glutine

Antipasti a base di pesce

Piriñaca - Insalata di tonno, patate e uova

La piriñaca o periñaca è una ricetta molto popolare in Cantabria. È un’insalata a base di tonno in scatola, patate lesse, verdure fresche e uova sode, condit...

cantabria facile piatto unico senza glutine

Antipasti a base di pesce

Roll di tonno con morbido di patate e la nostra umeboshi

Per il purè, Passate al setaccio le patate in una terrina, trasferite in una casseruola e aggiungete la panna, precedentemente bollita, ancora calda, e regol...

cena elegante contemporanea elaborata invernale

Antipasti a base di pesce

Salmone affumicato su una galletta di patate, creme fraiche e insalatine miste.

È una ricetta dello chef Wolfgang Puck servita al Governor's ball di Hollywod per festeggiare i vincitori degli Oscar 2010. La Crème Fraiche la trovate nei s...

Antipasti a base di verdure e vari

Anello di patate e barbabietole con maionese

L'anello di patate e barbabietole è una ricetta che ho trovato in una ricettario di mia bisnonna, grande padrona di casa. E' assolutamente quella originale: ...

facile primaverile senza glutine vegetariana

Antipasti a base di verdure e vari

Bon bon di patate con fonduta di parmigiano e tartufo.

I bon bon di patate con fonduta di parmigiano e tartufo sono un antipasto davvero sfizioso e gustoso. Potete servirli anche senza la fonduta di parmigiano: i...

fritto invernale vegetariana

Antipasti a base di verdure e vari

Crespelle di patate

Sono fritti tradizionali del periodo natalizio. In alcune zone vengono offerti ad amici e parenti in visita il 23 dicembre. Possono essere preparate in versi...

abruzzo fritto invernale vegetariana

Antipasti a base di verdure e vari

Crocchette di patate

Le crocchette di patate sono facili da fare e sono ideali per uno sfizioso antipasto o un gustoso contorno. Questa è la ricetta base ma potete aggiungere del...

fritto vegetariana

Antipasti a base di verdure e vari

Crocchette di patate alla napoletana - Crocché

I crocché di patate sono un piatto tipico della cucina campana e siciliana. Viene considerato un tipico cibo di strada ma possono essere preparati in casa in...

campania fritto sicilia street food

Antipasti a base di verdure e vari

Frittelle di patate - Maakouda

Le maakouda sono delle frittelle di patate, croccanti fuori e morbide dentro, arricchite con un mix di spezie profumate che ne esalta il sapore. Sono uno dei...

etnica facile marocco vegetariana

Antipasti a base di verdure e vari

Gougères alle patate ed erbe fini

Le gougères sono dei bignè al fromaggio: un piatto classico della Borgogna. È una ricetta dello chef Wolfgang Puck servita al Governor's ball di Hollywod per...

etnica francia vegetariana