Ricette #francese

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Antipasti a base di pesce

Capesante in besciamella - Les coquilles Saint Jacques


Ricette Crostacei, Molluschi

Astice allo champagne - Homard au Champagne


Ricette di Contorni cotti

Patate duchesse e pisellini - Pommes duchesse et petits pois


Ricette di Minestre, Passati, Vellutate e Zuppe

Zuppa di cipolle gratinata - Soupe à l'oignon gratineé


Ricette di Torte salate

Tarte Tatin ai pomodori - Tarte Tatin aux tomates Tatin ai porri


Salse

Maionese Salsa Remoulade Salsa dijonnaise



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Gratin di verdure

Crostata di marmellata