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Tartine agli asparagi

Per 6 persone

  • pane a cassetta
  • 1 formaggio caprino
  • 2 cucchiai di panna
  • sale q.b.
  • peperoncino
  • asparagi lessati

Togliete i bordi al pane e, con l' apposita formina, ricavatene tante rondelle. Montate il caprino con la panna e conditelo col sale. Spalmate questa crema sul pane e decorate con gli asparagi e pezzetti di peperoncino.

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