- 1 cipolla tritata
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- pepe q.b.
- 4 cucchiai di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di maizena
- 2 cucchiai di mostarda
- 1 cucchiaino di salsa worchestershire
- succo di 1/2 limone
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 300 ml di acqua
Cuocete la cipolla nell'olio, a fuoco basso, fino a quando diventa tenera. Frullate tutti gli altri ingredienti e versateli nella padella con la cipolla e fate cuocere ancora per almeno 5 minuti. E' un accompagnamento ideale per carni cotte alla griglia.
