Tartine vegetariane al peperoncino

Togliete i bordi al pane, imburratelo e, con l' apposita formina, ricavatene tante rondelle. In una ciotola mettete i fagioli canellini, pezzetti di peperoncino a cui avrete tolto i semi e le falde di peperone. Conditeli con un filo di olio, il limone, il sale, il pepe e lasciate insaporire per mezzora. Ricoprite le vostre tartine con questo composto e decorate con del prezzemolo tritato.