Ricette » Ricette Pollo e Pollame vario » Pollo alla senape
Per 6 persone
- 12 fusi di pollo
- 50 g di burro ammorbidito
- 3 cucchiaini di senape di Digione
- sale q.b.
- 2 cucchiai di pangrattato
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 50 g di burro
Spalmate i fusi di pollo con il burro che avrete ben mescolato alla senape e salateli.
Adagiateli poi su una teglia imburrata, spolverizzateli con del pane grattato mescolato al prezzemolo, mettete su ogni fuso un fiocco di burro e fateli cuocere in forno a 200 gradi per circa 45 minuti fino a quando risulteranno belli dorati.
