Ricette » Ricette Insalate di riso » Insalata di riso, tonno e verdure grigliate miste
Ricette » Ricette Insalate di riso » Insalata di riso, tonno e verdure grigliate miste

Insalata di riso, tonno e verdure grigliate miste

Per 6 persone

  • verdure miste grigliate
  • 300 gr tonno sottolio
  • 6 cucchiai di vinaigrette al limone
  • un pizzico paprika dolce
  • 500 g di riso parboiled
  • prezzemolo tritato

Bollite il riso in abbondante acqua salata quando al dente, scolatelo e fatelo intiepidire.
Mescolatelo in una insalatiera con le verdure miste grigliate tagliate a bastoncini e con il tonno a pezzetti.
Condite il tutto con la vinaigrette al limone aggiungendo un pizzico di paprika e decorate con del prezzemolo tritato.