Ricette » Ricette di Torte, Cake, Crostate, Pani dolci » Waffles alla moda di Bruxelles - Gaugres Bruxelloises
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Waffles alla moda di Bruxelles - Gaugres Bruxelloises
Per 4 persone
- 200 g di farina
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 bottiglietta di birra
- 60 ml d'olio di oliva
- 1 uovo sbattuto
- 1 cucchiaio di buccia limone grattugiata
- 1/2 cucchiaino di succo di limone
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cestino di fragole
- panna montata
Mescolate la farina con il sale, aggiungete tutti gli altri ingredienti e frullate in modo da ottenere un impasto soffice. Fate riposare in frigorifero per almeno 2 ore. Cuocete i waffles con l'apposito ferro seguendo le istruzioni del fabbricante, fino a quando otterrete un waffle croccante e dorato.
Serviteli ricoperti di panna montata e fragole.
