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Spaghettini alle erbe aromatiche
Gli spaghettini alle erbe aromtaiche sono un veloce primo piatto di pasta. Potete usare le erbe che preferite.
Per 2 persone
- 200 g di spaghettini
- 2 cucchiai abbondanti di erbe miste tritate: basilico, prezzemolo, ecc.
- olio extravergine di oliva
- sale q.b.
- parmigiano grattugiato
Lessate la pasta in abbondante acqua salata e, quando è al dente, scolatela.
Conditela con dell'ottimo extravergine, aggiungete il trito di erbe aromatiche, mescolate bene, e servite subito con una bella grattata di parmigiano.
