Pennette al bacon

Lessate la pasta in abbondante acqua salata.

Nel frattempo, in una padella, friggete le fette di bacon in un po' di olio e quando sono diventate croccanti, toglietele dal fuoco e fatele asciugare su della carta assorbente da cucina.

Nella stessa padella, soffriggete nel grasso rimasto la cipolla e quando si sarà appassita aggiungete il bacon sbriciolato.

Togliete dal fuoco, aggiungete la panna, il sale, il pepe ed abbondante formaggio grattugiato.

Scolate le pennette bene al dente e versatele nella padella col sugo, date una bella mescolata e servite subito.