Ricette » Ricette di Pasta all'uovo » Tagliatelle al gorgonzola e noci
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Tagliatelle al gorgonzola e noci
Per 2 persone
- 200 g di tagliatelle
- 50 g di gherigli di noci
- 60 g di gorgonzola, a piccoli pezzi
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 100 ml di panna
- sale e pepe q.b.
Scolate le tagliatelle, bene al dente, nella padella dove avete fatto fondere a fuoco basso il gorgonzola nella panna.
Amalgamate bene il tutto, aggiustate il sale, aggiungete il pepe e il parmigiano.
Date una bella mescolata e servite subito spolverandole con le noci tritate.
