Ricette » Ricette di Dolci di cioccolato » Cupcakes di Halloween
8 persone
Ingredienti
- 8 muffin di cioccolato
la glassa
- 250 gr di Philadelphia
- 80 gr di burro ammorbidito
- 150 g di zucchero a velo
- qualche goccia di colorante arancione
- pepite di cioccolato per decorare
Mattete nella planetaria il burro ammorbidito e lo zucchero a velo e fatelo amalgamare a bassa velocità fino ad ottenere un composto molto cremoso.
Aggiungete il formaggio Philadelphia e il colorante e continuate a montare in modo che la crema diventi soffice e ben colorata.
Riponete questa crema in frigorifero per almeno mezzora e poi mettetela in un sac à poche con una bocchetta a stella. Ricoprite i top dei vostri muffin partendo dall' esterno per poi finire al centro facendo in modo che risultino ben ricoperti.
Decorateli con pepite di cioccolato bianco e nero a vostro piacimento e... attenti alle streghe: ne vanno matte!
