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Gamberoni alla Venezuelana

Per 6 persone

  • 24 gamberoni
  • 10 fette di limone
  • 4 cucchiai di vino bianco secco
  • vinaigrette al limone
  • tabasco verde q.b.

Sciacquate bene i gamberoni e adagiateli sul cestello per la cottura a vapore appoggiati alle fette di limone.
Fate cuocere per circa 5 minuti, spruzzandoli verso la fine della cottura col vino bianco. Serviteli accompagnati dalla vinaigrette al limone nella quale avete aggiunto qualche goccia di tabasco verde