Ricette » Ricette Crostacei, Molluschi » Gamberoni alla Venezuelana
Per 6 persone
- 24 gamberoni
- 10 fette di limone
- 4 cucchiai di vino bianco secco
- vinaigrette al limone
- tabasco verde q.b.
Sciacquate bene i gamberoni e adagiateli sul cestello per la cottura a vapore appoggiati alle fette di limone.
Fate cuocere per circa 5 minuti, spruzzandoli verso la fine della cottura col vino bianco. Serviteli accompagnati dalla vinaigrette al limone nella quale avete aggiunto qualche goccia di tabasco verde
