Ricette » pesce » Gamberoni al forno
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Gamberoni al forno

Per 6 persone

  • 24 gamberoni lavati e asciugati
  • sale e pepe
  • 4 cucchiai di vino bianco secco
  • olio extravergine di oliva

Riscaldate il forno a 180° e nel frattempo sciacquate bene i gamberoni, asciugateli e adagiateli su una teglia foderata con della carta forno unta con un paio di cucchiai di olio extravergine di oliva.
Conditeli con sale e pepe, infornateli e fateli cuocere per circa 15 minuti, rigirandoli a metà cottura e spruzzandoli verso la fine col vino bianco.
Serviteli subito accompagnandoli con il loro succo di cottura e delle fette di limone.