Questa tisana allo zenzero e spezie varie è un potente antinfiammatorio che aiuta a tenere lontane le malattie da raffreddamento influenza compresa. Va bevuto per 3 giorni consecutivi, ben caldo, durante la stagione invernale. Funziona per davvero: è una vera bomba.
6 persone
- 1 litro di acqua bollente
- 5 chiodi di garofano pestati
- 1 anice stellato pestato
- 1 bastoncino di cannella
- il succo di un limone
- 1 cucchiaio di curcuma in polvere
- 100 gr di zenzero fresco a fettine
In un litro di acqua bollente versate il succo di limone, aggiungete i chiodi di garofano, l'anice stellato, la cannella, la curcuma, e lo zenzero tagliato a fettine. Fate bollire questo decotto per circa mezzora il tempo necessario a che l'acqua si riduca della metà. Filtratelo e bevetelo ben caldo per 3 giorni consecutivi in una tazzina di caffé. Conservate la tisana nel frigorifero e riscaldatela bene prima di riberla.
