- 200 gr di farina
- 1 cucchiaio di lievito per dolci
- un pizzico di sale
- 6o gr di burro fuso
- 60 gr di zucchero
- 1 uovo, leggermente sbattuto
- 200 ml di latte
- 120 gr di Nutella
Setacciate la farina, il lievito ed il sale insieme.
Mescolate il burro fuso con lo zucchero, l'uovo, la Nutella ed il latte. Incorporate poi poco a poco la farina negli ingredienti umidi, senza sbattere troppo né troppo a lungo, altrimenti i muffin non diventano soffici.
Versate il composto nei pirottini ed infornate a 200º per una 10/15 minuti. Sono pronti quando introducendo lo stecchino ne esce fuori pulito.
Fateli raffreddare su una gratella per dolci e serviteli tiepidi o freddi.