Per 6 persone
- 6 pannocchie bollite
- burro q.b.
- sale e pepe q.b.
Tuffate le pannocchie per qualche minuto in abbondante acqua bollente. Sgocciolatele, mettetele nel piatto di portata tenendole in caldo avvolte in un tovagliolo.
Per mangiarle: infilzate con gli appositi spiedini o con due stuzzicadenti le estremità, versateci del burro fuso, salate e pepate a vostro piacere.
