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Insalata di soncino, uva e noci

Per 6 persone

  • 250 gr di songino
  • 30 chicchi di uva senza semi
  • 12 gherigli di noce
  • 3 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaio aceto
  • sale q.b.

Mettete in una insalatiera il songino ben lavato.
Conditelo con l' olio e l' aceto e decoratelo con l'uva ed i gherigli di noce.