Per 6 persone
- 800 gr di champignon
- 2 cucchiai di olio di oliva
- sale e pepe q.b.
- prezzemolo tritato
Pulite i funghi e tagliateli a fettine.
Fateli saltare in una padella con un po' di olio e quando incominciano a prendere colore, salateli, pepateli e finite la loro cottura.
Servite subito decorando del prezzemolo tritato.
