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Panzanella di Franci

Per 4 persone

  • pane toscano
  • ravanelli
  • sedano verde
  • pomodori perini
  • cetrioli
  • basilico
  • prezzemolo
  • cipolla
  • olio extravergine di oliva
  • aceto
  • sale e pepe

Mettere il pane toscano, tagliato a fette, a bagno in acqua e aceto.

Tagliare tutte le verdure a fettine.

Strizzare il pane e unire alle verdure in una scodella.

Condire il tutto con olio, aceto, sale e pepe.

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