Ricette » Antipasti a base di verdure e vari » Insalata di verdure miste primaverili con acciughe e mais sgranato
Ricette » Antipasti a base di verdure e vari » Insalata di verdure miste primaverili con acciughe e mais sgranato
Insalata di verdure miste primaverili con acciughe e mais sgranato
Potete ovviamente sostituire le verdure con altre che avete sottomano. Chi è vegetariano non fa altro che togliere l'acciuga
- insalatine miste a piacere
- 1 finocchio ben lavato e tagliato a lamelle sottili
- taccole sbollentate per 2 minuti, scolate e ben asciugate
- pomodorini lavati e tagliati a metà
- mais sgranato
- acciughe sottolio
- vinaigrette al limone
Mettete tutti gli ingredienti nell' insalatiera e conditeli con la salsa vinaigrette al limone. Per ultimi aggiungete il mais sgranato ed i filetti di acciuga ben scolati dal loro olio.
