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GRANDI CUOCHI
Antipasti a base di radicchio
Crostini di radicchio e gorgonzola
Insalatona Noel
Involtini di trevisana
Mozzarella di bufala e radicchio
Radicchio ai ferri
Radicchio scottato ai ferri con prosciutto crudo
Radicchio, vongole, maionese di vongole e Ulidea
Insalata di gamberi, formaggio di capra fresco e radicchio di Castelfranco.
Trota marinata con Melagrano, Radicchio tardivo e Finocchietto