Halloween: Antipasti e Primi piatti di Halloween

Ricette spuntini vari

Scopette della streghe

Trasformate una semplice sottiletta di formaggio in una vera magia con le “Scopette delle Streghe”! Anche i più piccolini possono farle con la supervisione d...

aperitivo bambini in cucina facile finger food

Ricette spuntini vari

Tortillitas di Halloween

Le tortillitas di Halloween sono semplicissimi da fare e possono essere eseguiti dai piccoli di casa con la supervisione di un adulto. Questi, spiegati passo...

bambini in cucina facile halloween

Ricette risotti vegetariani

Risotto alla zucca

Per prima cosa togliete la scorza alla zucca, la parte filamentosa ed i semi. Tagliatela poi a cubi irregolari della misura di una noce. Gettate poi questi p...

autunnale lombardia senza glutine

Ricette di torte salate

Torta di zucca di Halloween

Cuocete a vapore, per 20 minuti, la polpa della zucca che avete tagliato a tocchetti e, una volta cotta, fatela raffreddare. Schiacciatela poi con una forche...

autunnale pasta fillo vegetariana

Ricette di torte salate

Torta salata di zucca vegetariana

La pasta Lavorate velocemente in una terrina il burro tagliato a pezzetti, la farina, l'acqua, le erbe tagliuzzate (si possono utilizzare anche salvia e rosm...

autunnale pasta sfoglia vegetariana

Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe

Crema di zucca-Kürbissuppe

Sbucciare, lavare e tagliare a dadini le patate e la cipolla. Pulire il porro e la carota tagliandoli a rondelle. In una capiente pentola porre il burro a sc...

autunnale etnica germania vegetariana

Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe

Jack o' Lantern ne va matto

Tagliare la zucca a fette. Collocarle su una teglia rivestita di carta forno inumidita. Spennellatele con un’emulsione di due cucchiaini di olio EVO e un cuc...

autunnale economica vegetariana

Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe

Minestra di zucca Halloween

Fate sciogliere in una pentola il burro, aggiungete le cipolle tagliate a fettine sottili e a fuoco basso fatele cuocere fino a quando sono diventate traspar...

autunnale vegetariana

Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe

Passato di zucca

In una capiente pentola fate sciogliere il burro a fuoco moderato. Aggiungete la cipolla, fatela imbiondire stando attenti a non bruciarla ed infine versate ...

autunnale economica trentino

Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe

Vellutata di zucca "Delizia dei fantasmini"

Sbucciate la zucca e tagliatela a dadini. Affettate la cipolla e fatela appassire in un cucchiaio di olio e una noce di burro. Quando è diventata trasparente...

invernale morbida senza glutine

Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe

Zuppa di lenticchie e castagne con crostini

Scelgo le lenticchie togliendo gli eventuali sassolini o altri semi Poi prendo le castagne e con un coltellino le incido da un lato e poi le passo in forno p...

Ricette di minestre, passati, vellutate e zuppe

Zuppa di pomodoro e occhi di strega "Horror"

Una "zuppa di Halloween" dal trucido look ma così buona che non ne rimarrà neanche una goccia nel piatto. E' un' ideale primo piatto di Halloween

Ricette di gnocchi

Gnocchi di zucca e di funghi porcini

Gli gnocchi di zucca e di funghi porcini racchiudono in un solo piatto tutti i sapori dell' autunno.

autunnale morbida vegetariana

Ricette di gnocchi

Gnocchi di zucca stregati

Solo una strega può aggiungere la polvere di kooghtar... Tirate fuori la strega che è in voi, per un effetto davvero magico!

autunnale vegetariana

Ricette di pasta ripiena

Ravioli di zucca

Preparate una pasta fine con la farina, le uova e dopo averla lavorata a lungo (con l’impastatrice il lavoro diventa facile e veloce) lasciatela riposare per...

autunnale vegetariana

Ricette di pasta ripiena

Tortelli di zucca mantovani

Preparate una pasta fine con la farina, le uova e dopo averla lavorata a lungo (con l’'impastatrice il lavoro diventa facile e veloce) lasciatela riposare pe...

autunnale lombardia vegetariana