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GRANDI CUOCHI
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GRANDI CUOCHI
Antipasti a base di acciughe o alici, sarde, sardine e sgombri
Leggeri, gustosi e salutari.
Alici alla colatura con ricotta e caponatina di verdure
Alici alla marinara
Alici crude al limone e cipolla
Alici in saor
Filetti di sardine alla crema patate e basilico
Insalata di pomodori e sardine
Puntarelle con salsa di alici
Sarde in saor
Sarde pane e burro
Tartare di palamita arance e melone
Crostini di acciughe, burro e scorza di limone
Polpettina di Sarda su marinata di Cipolla di Tropea
Melanzane al forno con acciughe e origano